L'economia circolare è un'alternativa all''economia lineare tradizionale (produzione, utilizzo, smaltimento) in cui le risorse sono mantenute in uso il più a lungo possibile, il massimo valore viene estratto da esse durante l'uso, quindi i materiali vengono recuperati e i prodotti vengono rigenerati alla fine di ogni vita. ECONOMIA-CIRCOLARE.INFO ........ No Rifiuti No Scarti, MA NUOVE RISORSE

Taggato: spreco alimentare

BUONE PRATICHE ESTERO / RICICLO

17/06/2019

TOAST ALE, la birra inglese antispreco prodotta con avanzi del pane

Il rapporto 2015 Growth Within: una visione dell’economia circolare per un’Europa competitiva, ha esaminato la scala dei rifiuti strutturali nel sistema alimentare nell’economia lineare. In totale, il 31% del cibo prodotto viene perso o perso,...

BUONE PRATICHE ITALIA

11/07/2018

Torino incoraggia l’inclusione sociale con progetti che riducono lo spreco alimentare e aumentano il riciclaggio

Il progetto biologico di Porta Palazzo ha tre obiettivi principali. Il primo consiste nel ridurre lo spreco alimentare attraverso la raccolta e la distribuzione di alimenti invenduti nel più grande mercato all’aperto europeo e, nel...